आंवला के औषधीय गुण जान के हैरान रह जाओ गे जी हा
पूरे भारत और आस-पास के देशों में, आंवला ने "सुपरफ्रूट" के रूप में दुनिया भर में निम्नलिखित प्राप्त किया है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है - ताजे आंवला जामुन की 100 ग्राम की मात्रा में 20 संतरे जितना विटामिन सी होता है।
आंवला, जिसे भारतीय गोलगप्पे के नाम से भी जाना जाता है, इसी नाम के फूलों के पेड़ पर उगता है। छोटे जामुन गोल और चमकीले या पीले-हरे होते हैं। हालांकि वे अपने आप में काफी खट्टे होते हैं, लेकिन उनका स्वाद उन व्यंजनों को बढ़ा सकता है जिन्हें उन्होंने जोड़ा है।
जब हम आयुर्वेदिक उपचारकर्ताओं ने आंवला बेरी का उपयोग करना शुरू कर दिया है, तो हम पूरी तरह से निश्चित नहीं हो सकते हैं, ऐतिहासिक रिकॉर्ड हमें बताते हैं कि उनका उपयोग कम से कम 1,000 वर्षों के लिए किया गया है।
इस प्राचीन सुपरफ्रूट को अपने आहार में शामिल करने से आपके संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
आंवला के औषधीय गुण - आंवला जामुन में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। आंवला में विटामिन सी की उच्च सांद्रता शरीर को बीमारी से उबरने में मदद करती है। आंवला बेरीज में कई फ्लेवोनोल्स भी शामिल होते हैं, जो कि रसायनों को बेहतर स्मृति जैसे लाभों से जोड़ा गया है।
यहाँ आंवले के कुछ अन्य स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:
मधुमेह नियंत्रण
आंवला जामुन में घुलनशील फाइबर शरीर में जल्दी से घुल जाता है, जो आपके शरीर की शर्करा को अवशोषित करने की दर को धीमा करने में मदद करता है। यह ब्लड शुगर स्पाइक्स को कम करने में मदद कर सकता है। आंवला जामुन का टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा और लिपिड की गिनती पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
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बेहतर पाचन
आंवला जामुन में फाइबर शरीर को मल त्याग को विनियमित करने में मदद करता है और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी स्थितियों से लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है। आंवला जामुन में विटामिन सी का उच्च स्तर आपके शरीर को अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है, इसलिए यदि आप लोहे और अन्य खनिज की खुराक लेते हैं तो वे मददगार हो सकते हैं।
स्वस्थ आंखें
आंवला जामुन विटामिन ए से भरपूर होता है, जो आंखों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। विटामिन ए न केवल दृष्टि में सुधार करता है, बल्कि यह उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को भी कम कर सकता है। आंवला का विटामिन सी बैक्टीरिया से लड़कर आंखों के स्वास्थ्य में सहायक होता है, जो आपकी आंखों को नेत्रश्लेष्मलाशोथ (गुलाबी आंख) और अन्य संक्रमणों से बचाने में मदद कर सकता है।
रोग प्रतिरोधक शक्ति
100 ग्राम आंवला जामुन (लगभग आधा कप) परोसने से वयस्कों को दैनिक अनुशंसित मूल्य से दोगुना से 300 मिलीग्राम विटामिन सी मिलता है। आपको पॉलीफेनोल्स, अल्कलॉइड्स और फ्लेवोनोइड्स की उल्लेखनीय मात्रा भी मिलेगी। आंवला में जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।
मेमोरी और मस्तिष्क स्वास्थ्य
आंवला के औषधीय गुण में फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के खिलाफ लड़कर स्मृति को लाभ पहुंचा सकते हैं जो मस्तिष्क कोशिकाओं पर हमला कर सकते हैं और नुकसान पहुंचा सकते हैं। विटामिन सी की आंवला के औषधीय गुण की उच्च सांद्रता आपके शरीर को नॉरपेनेफ्रिन का उत्पादन करने में मदद करती है, एक न्यूरोट्रांसमीटर मनोभ्रंश के साथ लोगों में मस्तिष्क समारोह में सुधार करने के लिए माना जाता है।
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